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Chaque cuisinier amateur de Big Green Egg a un style qui lui est propre. Grâce aux différents copeaux de bois originaux Big Green Egg, vous ajouterez à vos préparations culinaires un arôme fumé caractéristique.Read More
Côté mode d’emploi, vous pouvez soit mélanger ces copeaux de bois (préalablement trempés dans l’eau) à votre charbon de bois, soit en parsemer une poignée par-dessus… Ou un peu des deux : au final, tout étant question de goût, c’est à vous de choisir ! Tout comme la variété de copeaux, d’ailleurs : noyer, pacanier, pommier ou cerisier. Quel que soit le plat préparé, vos copeaux de bois ne manqueront pas d’être appréciés à leur juste valeur.
Le noyer excelle par exemple avec les viandes rouges, la dinde ou le poulet.
Le pacanier confère une saveur riche et subtile à vos poissons et volailles.
Le pommier apporte pour sa part une note naturellement sucrée à vos poissons, fruits de mer et volailles.
Et avec sa légère saveur fruitée, le cerisier est apprécié de tous.
Nos copeaux de bois sont vendus en sacs de 2,9 litres.
General Specs | |
| Approuvé pour l'extérieur | Oui |
| Conforme à la norme ADA | Non |
| Matériel | Bois |