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Le papier boucher rose Big Green Egg est parfait pour envelopper les viandes fumées afin d'empêcher la perte d'humidité à la fin de la période de cuisson, ce qui permet à la viande de rester tendre et juteuse. Les fibres naturelles permettent à la viande de respirer et de développer une saveur fumée et une écorce croustillante, et contribuent à réduire le temps de cuisson de vos viandes au barbecue préférées, ce qui vous permet de savourer vos plats plus rapidement.Read More
Envelopper la viande fumée à la fin d'une cuisson basse et lente permet d'éviter la perte d'humidité. Utiliser après la cuisson pour garder les aliments humides et tendres.
Le papier de boucherie ne réagit pas à la chaleur comme le papier d'aluminium, ce qui vous permet de maintenir facilement des températures de cuisson constantes.
Idéal pour les barbecues ; le papier ne se désagrège pas lorsqu'il est imbibé d'huile ou de jus de fruits.
Papier non blanchi, approuvé par la FDA, sans cire ni revêtement pouvant affecter la saveur des aliments.
Encres 100% alimentaires
Rouleau de 22,8 m (75 pi) x 46 cm (18 po)
General Specs | |
| Approuvé pour l'extérieur | Oui |
| Conforme à la norme ADA | Non |